脂肪肝患者补充营养要注意什么

　　脂肪肝患者不能随便的乱吃，通常情况下正常肝脏含脂肪量不超过5%以上，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。那么请问，脂肪肝患者补充营养要注意什么?

　　脂肪肝患者补充营养要注意什么?吉林肝病医院医师指出：脂肪肝并不是由于营养过剩引起的，很大一部分原因是由于营养摄入不平衡。为合理的摄取营养，脂肪肝患者的饮食应注意以下几点：

　　一、减少糖和甜食：碳水化物主要由谷粮供应，适当补充蔬菜、水果等食品。

　　二、适当地提高蛋白质量：高蛋白膳食(1.5-1.8g/kg体重)可以避免体内蛋白质损耗，有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。

　　三、控制脂肪和胆固醇：脂肪太高，热能难以控制，对减轻体重不利。对脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不超过40g;对含胆固醇高的食物如蛋黄等宜作适当控制。

　　四、控制热能摄入：对脂肪肝患者的热能供应不宜过高。从事轻度活动的肝炎恢复期病人，每日每公斤体重可供给30-35Kcal热能，以防止发胖诱发脂肪肝。对于肥胖或超重者，每公斤体重可供给20-25Kcal热能以控制或减轻体重。

　　五、补充维生素、矿物质和食物纤维：补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维。

　　总之，脂肪肝患者的应注重饮食的平衡，不可一味的吃素，这样将会有很多的人体所需要的蛋白质得不到补充，也不要挑食，挑食对脂肪肝患者没有好处。

　　以上是“脂肪肝患者补充营养要注意什么”的解答，希望通过以上的讲解能帮到大家。医师提醒：脂肪肝患者应合理饮食，注意休息，和适量的运动，并定期检查，这样才有助于病情的。